|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
In-package cold plasma treatment enhances the antimicrobial efficacy of malic acid-incorporated whey protein edible coating against Salmonella and Listeria monocytogenes in steamed fish paste |
| Auteur: |
Jeon, Ye Jeong Myung, Ga Eun Min, Sea C. |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |