|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of theaflavin soaking pretreatment on oxidative stabilities and physicochemical properties of semi-dried large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) fillets during storage |
| Auteur: |
Jiao, Long Tu, Chuanhai Mao, Junlong Benjakul, Soottawat Zhang, Bin |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 32 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |