|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of active alginate edible coating enriched with hydroxyapatite-quercetin complexes during the cold storage of fresh chicken fillets |
| Auteur: |
Malvano, Francesca Montone, Angela Michela Immacolata Capuano, Federico Colletti, Chiara Roveri, Norberto Albanese, Donatella Capparelli, Rosanna |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 32 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |