|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of pectin combined with plant essential oils on water migration, myofibrillar proteins and muscle tissue enzyme activity of vacuum packaged large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) during ice storage |
| Auteur: |
Lan, Weiqing Sun, Yuqing Chen, Mengling Li, Hanxiao Ren, Zhichu Lu, Zixuan Xie, Jing |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |