|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality attributes of minced pork wrapped with catechin–lysozyme incorporated gelatin film |
| Auteur: |
Kaewprachu, Pimonpan Osako, Kazufumi Benjakul, Soottawat Rawdkuen, Saroat |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 3 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |