|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Development and characterization of antimicrobial and antioxidant whey protein-based films functionalized with Pecan (Carya illinoinensis) nut shell extract |
| Auteur: |
Arciello, Angela Panzella, Lucia Dell’Olmo, Eliana Abdalrazeq, Manar Moccia, Federica Gaglione, Rosa Agustin-Salazar, Sarai Napolitano, Alessandra Mariniello, Loredana Giosafatto, C. Valeria L. |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 29 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |