|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Bioactive films based on cuttlefish (Sepia officinalis) skin gelatin incorporated with cuttlefish protein hydrolysates: Physicochemical characterization and antioxidant properties |
| Auteur: |
Kchaou, Hela Jridi, Mourad Benbettaieb, Nasreddine Debeaufort, Frédéric Nasri, Moncef |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |