|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and microstructural properties of whey protein isolate-based films with addition of pectin |
| Auteur: |
Silva, K.S. Fonseca, T.M.R. Amado, L.R. Mauro, M.A. |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 16 (2018) nr. C pagina's 122-128 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |