|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of microbial transglutaminase on the properties of fish myofibrillar protein film |
| Auteur: |
Kaewprachu, Pimonpan Osako, Kazufumi Tongdeesoontorn, Wirongrong Rawdkuen, Saroat |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 12 (2017) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |