|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Microstructure and physical–chemical properties of chicken collagen |
| Auteur: |
Oechsle, Anja Maria Akgün, Dila Krause, Franziska Maier, Christiane Gibis, Monika Kohlus, Reinhard Weiss, Jochen |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 7 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |