|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
A study of the milling process of Irish-grown peas: NIR spectroscopy, flour pasting properties and dough rheology |
| Auteur: |
Maçãs, Mariana Ferragina, Alessandro Biduski, Bárbara Hussey, Karen Vahedikia, Nooshin Arendt, Elke Gallagher, Eimear |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 38 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| volgende >> |