|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes of components and organizational structure induced by different milling degrees on the physicochemical properties and cooking characteristics of quinoa |
| Auteur: |
Wang, Chong Cao, Hongwei Wang, Pengsheng Dai, Zhihua Guan, Xiao Huang, Kai Zhang, Yu Song, Hongdong |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 36 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |