|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Formulation engineering of water-in-oil-in-water emulsions for salt reduction with sucrose oleate as a PGPR-alternative lipophilic emulsifier |
| Auteur: |
Zhang, Liling Gould, Joanne Wolf, Bettina |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 35 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |