|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of aqueous ethanol washing on functional properties of sunflower materials for meat analogue application |
| Auteur: |
Jia, Wanqing Sutanto, Ignatia Regina Ndiaye, Mbalo Keppler, Julia K. van der Goot, Atze Jan |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |