|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel emulsions–based technological approaches for the protection of omega–3 polyunsaturated fatty acids against oxidation processes – A comprehensive review |
| Auteur: |
Vellido-Perez, J.A. Ochando-Pulido, J.M. Brito-de la Fuente, E. Martinez-Ferez, A. |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |