|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Time course effects of fermentation on fatty acid and volatile compound profiles of Cheonggukjang using new soybean cultivars |
| Auteur: |
Cho, Kye Man Lim, Ho-Jeong Kim, Mi-So Kim, Da Som Hwang, Chung Eun Nam, Sang Hae Joo, Ok Soo Lee, Byong Won Kim, Jae Kyeom Shin, Eui-Cheol |
| Verschenen in: |
Yaowu shipin fenxi |
| Paginering: | Jaargang 25 (2017) nr. 3 pagina's 17 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |