|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Modèle Mathematique De La Diffusion. D'eau Et De Solides Solubles Au Cours De La Coagulation Des Fibres De Protéines Dans Le Procédé De Fabrication Des Simili-viandes |
| Auteur: |
Castaigne, F Riel, R.R Boulet, M |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 9 (1976) nr. 1 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
1976 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |