|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Selection of an Objective Test of Wiener Texture by Sensory Analysis * * Contribution No. 474 from Engineering Research Service Contribution No. 232 from Food Research Institute |
| Auteur: |
Voisey, Peter W. Randall, C.J. Larmond, Elizabeth |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 8 (1975) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1975 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |