|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 127 gevonden artikelen
| Titel: |
Control of Fermentation Problems in Gas a Packaged Bakery Product Using a Response Surface Methodology Approach |
| Auteur: |
Smith, J.P. Simpson, B.K. Khanizadeh, S. Ooraikyl, B. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 24 (1991) nr. 5 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 127 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |