|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Multivariate Analysis of Functional and Structure-Related Properties of Whey-Vegetable Protein Composites |
| Auteur: |
Jackman, R.L. Yada, R.Y. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 22 (1989) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1989 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |