|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 140 gevonden artikelen
| Titel: |
A Novel Chemical Cross-Linking Approach to the Study of the Thermal Aggregation of Cod Myofibrils |
| Auteur: |
Conway, John T. Gill, T.A. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 20 (1987) nr. 5 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1987 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 140 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |