|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Fractionnement de la matière grasse laitière par cristallisation simple et son utilisation dans la fabrication de beurres mous |
| Auteur: |
Makhlouf, J. Arul, J. Boudreau, A. Verret, P. Sahasrabudhe, M.R. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 20 (1987) nr. 4 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1987 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |