|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 163 gevonden artikelen
| Titel: |
Electron Impact Mass Spectrometric Studies of l-(Amino Acid)-l-Deoxy-D-Fructoses and Their Role in the Maillard Reaction |
| Auteur: |
Yaylayan, V.A. Sporns, Peter |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 19 (1986) nr. 4 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1986 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 163 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |