|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
A Calorimetric Study of Crumpets: Effect of Surfactants in Cooking and Storage |
| Auteur: |
Weatherall, A.E. Ooraikul, B. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 18 (1985) nr. 3 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1985 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |