|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactose Hydrolysis by Kluyveromyces lactis β-D Galactosidase in Skim Milk, Whey, Permeate and Model Systems 1 |
| Auteur: |
Victor, Bernai Pavel, Jelen |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 18 (1985) nr. 1 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
1985 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |