|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial and Antioxidant Activities of Alkyl Hydroxycinnamates (Alkacins) in Model Systems and Food Products |
| Auteur: |
Baranowski, J.D. Nagel, C.W. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 17 (1984) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1984 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |