|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Soaking-Blanching Conditions on Glucose Losses in Potato Slices |
| Auteur: |
Raul, L Garrote Ricardo, A. Bertone Enrique, R. Silva |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 17 (1984) nr. 2 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
1984 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |