|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 133 van 135 gevonden artikelen
| Titel: |
Water-binding of Red Meats in Sausage Formulation 1 1 Contribution No. 518 from Food Research Institute, Agriculture Canada, Ottawa, Ontario, K1A 0C6. |
| Auteur: |
Porteous, J.D. Wood, D.F. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (1983) nr. 3 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
1983 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 133 van 135 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |