|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 255 van 373 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical characteristics, flavor profile, and microbial community of commercial traditional fermented chili pepper in Guizhou (Zao pepper) |
| Auteur: |
Zhang, Xijuan Gao, Pei Jiang, Qixing Wu, Yongjun Yang, Shuhan Zhang, Xiaojing Cao, Rui Wang, Jing Jiang, Min Liu, Shaoquan Yu, Peipei Yang, Fang Xia, Wenshui |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 255 van 373 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |