|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 247 van 373 gevonden artikelen
| Titel: |
Pectinase from Bacillus velezensis W6: A low pectin-methylesterase activity pectinase for enhancing quality and safety in Orah Mandarin wine and its mechanism for methanol reduction |
| Auteur: |
Du, Yonggang Zhao, Yuxuanwen Wei, Xiaohan Zhang, Yujiao Dai, Yiwei Chen, Yingxi Ji, Chaofan Lin, Xinping Zhang, Sufang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 247 van 373 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |