|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 230 van 373 gevonden artikelen
| Titel: |
Multi-omics investigation into microbial community succession and flavor compound dynamics during post-fermentation of Doubanjiang |
| Auteur: |
Chen, Ling Su, Wei Mu, Yingchun Chen, Zhuo Jiao, Yu L, Linzhu Luo, Huayan Lu, Zhongle |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 230 van 373 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |