|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 196 van 373 gevonden artikelen
| Titel: |
Isolation, characterization, and biotechnological application of novel glutaminase-producing Bacillus strain for quality enhancement in soy sauce |
| Auteur: |
Siwei, Chen Jialiang, Huang Heng, Liu Xiao, Zhang Ting, Xu Lin, Luo Sui, Chen Zhenlin, Xu Kai, Zhou |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 196 van 373 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |