|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 187 van 373 gevonden artikelen
| Titel: |
Integration of human sensory evaluation, intelligent E-tongue/E-nose systems, microbiomics, and metabolomics to comprehensively analyze flavor characteristics and dietary improvement mechanisms of processed Buddha's hand fruit |
| Auteur: |
Ding, Zi-Xuan Chen, Yue-Hua Zhang, Jia-Nuo Wang, Wen-Yu Zhang, Xin-Ru Sun, Rui-Bo Zhang, Hui Xie, Ming Song, Hui-Peng |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 187 van 373 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |