|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 117 van 373 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of polyphenol bio-accessibility from maqui residue through ultrasound-assisted O/W nano-emulsions stabilized with oat protein and sodium alginate |
| Auteur: |
Jara-Quijada, Erick Lagos-Muñoz, Valentina Guzmán-Bizama, Fabian Jorquera-Palacios, Analy Muñoz-Muñoz, Paulina Jarpa-Parra, Marcela Tobar, Daniela Rivera González-Cavieres, Luis |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 117 van 373 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |