|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 220 gevonden artikelen
| Titel: |
A systematic study of the influence of structural differences in soy protein isolates on gel properties: A comparison based on different cultivars |
| Auteur: |
Ma, HongFei Li, JiaQi Guan, Yao Song, ZhaoYuan Chen, Hao Sun, ShuKun |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 69 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 220 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |