|
Anti-obesity potential of fermented Laminaria Japonica: Process optimisation, active ingredients identification, and gut microbiota modulation |
|
|
|
Titel: |
Anti-obesity potential of fermented Laminaria Japonica: Process optimisation, active ingredients identification, and gut microbiota modulation |
Auteur: |
Wu, Yang Yu, Tian Zheng, Shuangyan Cheng, Youdou Yin, Zicheng Li, Xin Yu, Xiumei Huang, Daowu Chen, Hongbing Wu, Yong |
Verschenen in: |
Food bioscience |
Paginering: |
Jaargang 69 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2025 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|