|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 73 van 436 gevonden artikelen
| Titel: |
Cold plasma and pulsed electric field combined preserve functional properties, bioaccessibility, and polyphenol stability in lychee peels during storage |
| Auteur: |
Santos, Newton C. Almeida, Raphael L.J. Lima, Thalis L.B.de Figueira, Julianna G. da Silva Martins, Ana Nery A. da Silva, Luanna A. Marques, Clara Suprani Meira, Ariadne Soares Araújo, Adolfo Vicente Melo, Bruno Adelino de Mota, Mércia M.de A. Gusmão, Thaisa A.S. de Sousa, Severina Gomes, Josivanda P. Rocha, Ana Paula T. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 68 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 73 van 436 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |