|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 436 gevonden artikelen
| Titel: |
An emulsion gel made by waxy maize starch hydrogel incorporated with tea polyphenols/exopolysaccharides: Structure and stability properties, antioxidant and delivery function |
| Auteur: |
Duan, Cuicui Hu, Shunan Wang, Ran Wu, Cheng Zhang, Yi Ma, Lin Ma, Fumin Li, Xiaolei Li, Dan |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 68 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 436 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |