|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 164 van 436 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of 1-octen-3-ol in Lentinus edodes Maillard peptides through exogenous linoleic acid and its synergistic effect with l-cysteine |
| Auteur: |
Wang, Mengli Li, Xinjing Zhang, Foxin Cui, Heping Hayat, Khizar Zhang, Xiaoming Ho, Chi-Tang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 68 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 164 van 436 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |