|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 158 van 436 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of ferulic acid in quinoa protein and zein nanoparticles prepared through antisolvent precipitation: Structure, stability and gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Sun, Na Chen, Chuanjie Zhu, Fan |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 68 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 158 van 436 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |