Details van artikel 105 van 436 gevonden artikelen
Development of Nile tilapia gelatin films with grape pomace extract for fish fillet storage: hydrophobic, functional properties, and biodegradability
Titel:
Development of Nile tilapia gelatin films with grape pomace extract for fish fillet storage: hydrophobic, functional properties, and biodegradability
Auteur:
Morais, Sinthya Kelly Queiroz Felipe, Kassandra Hiandra Silva, Jordan Dias de Souza Santos, Newton Carlos Araújo, Maria Sallydelandia de Farias Vieira, Patrícia Pinheiro Fernandes Gusmão, Thaisa Abrantes Souza Gouveia, Deyzi Santos
Verschenen in:
Food bioscience
Paginering:
Jaargang 68 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2025
Inhoud:
Uitgever:
Elsevier Ltd
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 105 van 436 gevonden artikelen