|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different raw materials on bacterial community and flavor compounds in fermented red sour soup |
| Auteur: |
Zhang, Xin Xiong, Kexin Ye, Shuhong Du, Ming Wang, Zhenyu |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 65 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |