|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of nutritional and technological features of a cereal-based traditional product: The case of Apulian Taralli |
| Auteur: |
Gatta, Barbara la Rutigliano, Mariacinzia Dilucia, Flavia Liberatore, Maria Teresa Fragasso, Mariagiovanna Cespedes-Acuña, Carlos L. Rijo, Patricia Palmitessa, Maurizio Antonio Di Luccia, Aldo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 65 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |