|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 118 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation and characterization of edible films based on sodium alginate cross-linked lactoferrin-ergothioneine compounds: Unraveling molecular interactions |
| Auteur: |
Jiang, Hongyu Gong, Haonan Li, Wang Chen, Yingxi Dai, Yiwei Zhang, Yujiao Zhu, Beiwei Zhang, Sufang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 65 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 118 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |