|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 82 van 166 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of enzymatic extruded brown rice flour on wheat-based dough properties and bread quality |
| Auteur: |
Chen, Ling Zhang, Xiaoxia Wang, Meng Wang, Risi Lin, Suyun Shi, Yankun Xu, Xianghong Qin, Tianyu Xiao, Jianhui Li, Dongming Zeng, Zicong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 64 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 82 van 166 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |