|
Water-in-water Pickering emulsions as a fascinating culture and embedding medium for Saccharomyces cerevisiae |
|
|
|
Titel: |
Water-in-water Pickering emulsions as a fascinating culture and embedding medium for Saccharomyces cerevisiae |
Auteur: |
Ao, Sha Sun, Yudong Ding, Xiaoqi Zhou, Congying Wang, Yuan He, Junxia Cao, Huaqiang Li, Yan Li, Bin Liu, Shilin |
Verschenen in: |
Food bioscience |
Paginering: |
Jaargang 64 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2025 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|