|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 196 van 246 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of a noval amadori rearrangement product: N- (1-deoxy-D-fructos-1-yl) -γ-aminobutyric acid in changing the taste of Huangjiu |
| Auteur: |
Han, Gang Zhou, Zhilei Chang, Rui Ren, Qingxi Ji, Zhongwei Xu, Xibiao Xu, Yuezheng Mao, Jian |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 63 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 196 van 246 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |