Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 146 van 246 gevonden artikelen
 
 
  Maillard-induced chia seed mucilage glycation-modified whey protein isolate conjugate: Insights from functional properties and untargeted metabolomics
 
 
Titel: Maillard-induced chia seed mucilage glycation-modified whey protein isolate conjugate: Insights from functional properties and untargeted metabolomics
Auteur: Jiang, Liu
Zheng, Kang
Hou, Xinyue
Darwish, Ibrahim A.
Verschenen in: Food bioscience
Paginering: Jaargang 63 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 146 van 246 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland