Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 101 van 246 gevonden artikelen
 
 
  Identification and characterization of novel umami peptides from pea hydrolysate by virtual hydrolysis
 
 
Titel: Identification and characterization of novel umami peptides from pea hydrolysate by virtual hydrolysis
Auteur: Li, Yashi
Sun, Yuting
Ren, Mengfan
Zhong, Tianyu
Xu, Xiwen
Sui, Wenjie
Jin, Yan
Zhang, Min
Wu, Tao
Verschenen in: Food bioscience
Paginering: Jaargang 63 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 101 van 246 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland