|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 487 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound and microwaves reduce stress in probiotics during avocado drying: Impact on mass transfer and cell viability |
| Auteur: |
Santos, Newton Carlos Almeida, Raphael Lucas Jacinto Monteiro, Shênia Santos Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara de Lima, Thalis Leandro Bezerra Saraiva, Maria Monique Tavares Santos, Rebeca Morais Silva Martins, Ana Nery Alves Paiva, Yaroslávia Ferreira de Lima, Jefferson Soares da Costa, Maria Eduarda Martins Duarte Pasquali, Matheus Augusto de Bittencourt Pedrini, Marcia Regina da Silva Gomes, Josivanda Palmeira Rocha, Ana Paula Trindade |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 487 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |